1 चम्मच मेथी दाना और 4 चम्मच गेंहू
से बनी अद्भुत संजीवनी
आज हम आपको ऐसे भोजन के बारे में बताने जा रहे है, जिसको अगर संजीवनी भी कहा जाए तो गलत नहीं होगा, बल बुद्धि और वीर्य बढाने में ये रामबाण है. इसके सेवन से आप खांसी जुकाम से लेकर कैंसर तक हर बीमारी से बच सकते हैं. ये भोजन स्वस्थ व्यक्ति को निरोगी बनाये रखता है, कमजोरों को शक्तिशाली, बच्चों को चैंपियन, बूढों को जवान, और जवानो को 100 वर्ष तक जवान बना कर रखता है. इसके फायदे अनगिनत हैं।
- आइये जाने चार चम्मच गेंहू के दाने और एक चम्मच मेथी दाना से बना ये संजीवनी
भोजन :
● चार चम्मच गेंहू के दाने और एक चम्मच मेथी दाना ले कर दोनों को चार पांच बार अच्छी तरह साफ जल से धो लीजिये. इस के बाद आधा गिलास पानी में डालकर चौबीस घंटे रखें. फिर इनको पानी से निकालकर एक मोटे गीले कपड़े में बांधकर अंकुरित होने के लिए चौबीस घंटे तक हवा में लटका दीजये. गर्मियों में बीच बीच में पानी के छींटे मारते रहें।
● जिस पानी में गेहूं के दाने और मेथी दाने को भिगोया था उस पानी में आधा निम्बू निचोड कर दो ग्राम सौंठ का चूर्ण डाल दीजिए. इसमें दो चम्मच शहद घोलकर सुबह खाली पेट लें, यह पेय बहुत शक्तिवर्धक, पाचक, और स्फूर्तिदायक होता है. इसको संजीवनी पेय कहते हैं।
● अभी जो गेहूं के दाने और मेथी के दाने अंकुरण के लिए लटकाए थे, जब उनमे अंकुर फूट जाए (औसत गर्मियों में चौबीस या अडतालीस घंटे में अंकुरित हो जाते है.) इनको सुबह नाश्ते में पिसी काली मिर्च और सेंधा नमक बुरककर खूब चबा चबा कर खाएं, इस नाश्ते को संजीवनी नाश्ता कहते है. जो व्यक्ति अंकृरित अन्न को चबा ना सके वो इसको ग्राइंड कर के इसका लाभ ले. अन्यथा उनको ऊपर पानी तक ही सीमित रहना पड़ेगा|
-इस संजीवनी के चमत्कारी फायदे :
● जिन लोगों में खून की कमी है. ब्लड शुगर है (डायबिटीज), कफ़ की अधिक समस्या है. अस्थमा का प्रकोप है, शरीर कमज़ोर है, मोटापा अधिक है, कमजोरी रहती है, पूरा दिन आलस रहता है. खून में थक्के जमे हुए है, कमज़ोर दृष्टि है, नपुंसकता है. शीघ्रपतन की समस्या है, कैंसर, हृदय रोगों, लीवर के रोगों, किडनी के रोगों के लिए, स्त्रियों के श्वेत प्रदर और रक्त प्रदर में, बच्चों के मानसिक और शारीरिक विकास के लिए, खिलाडियों के लिए ऊर्जावान, यौवन को बरकरार रखने वाला, चेहरे को खिला रखने वाला, 100 वर्ष तक भी निरोगी रखने वाला चमत्कारिक भोजन है. इसको हर आयु का व्यक्ति खा कर रक्त में जवानी का अहसास कर सकता है. कुल मिला कर इसको सर्व रोगों के लिए एक दवा कहा जा सकता है।
- अंकुरण के लिए विशेष :
● अंकुरण के लिए बढ़िया से बढ़िया अनाज का उपयोग करना चाहिए, और गर्मियों में जहाँ अंकुरण एक दो दिन में हो जाता है, वहीं सर्दियों में यह 3 से 4 दिन ले सकता है. इसलिए धैर्य रखें. और हर रोज़ आप ये नाश्ता कर सकें. इस लिए जब तक अंकुरण फूटे नहीं, तब तक हर रोज़ नया गेहूं और मेथी दाना अंकुरित करते रहें. इस से तीन चार दिनों के बाद आपको निरंतर अंकुरित नाश्ता मिलना शुरू हो जाएगा ।
