इमली कैसे करती है आपके मोटापे को कंट्रोल।

इमली का स्वाद भारत में किसी के लिए नया नहीं है, पर क्या आप जानती हैं कि व्यंजनों को टैंगी टेस्ट देने वाली इमली आपको मोटापे सहित और भी कई समस्याओं से बचाती है।

इमली आपको बहुत सारे स्‍वास्‍थ्‍य लाभ दे सकती है।

कच्ची इमली, इमली का पानी, इमली की रसम और इमली की चटनी… आपकी मेमोरीज में इमली के ऐसे कई स्वाद हो सकते हैं। किसी भी व्यंजन को टैंगी टेस्ट देना हो तो इमली से बेहतर और कुछ नहीं हो सकता। पर क्या आप जानती हैं कि खटास से भरी यह छोटी सी इमली आपके लिए कितनी फायदेमंद है? आइए हम बताते हैं आपको विस्तार से –
इमली को उसके खट्टे स्वाद के लिए दुनिया भर में जाना जाता है। खासतौर से दक्षिण भारत में और कोस्टल एरिया में रहने वाले लोगों के भोजन में इमली का खूब इस्तेमाल किया जाता है। यह उनकी स्किन को समुद्र की नमकीन हवाओं से होने वाले नुकसान से बचाए रखने में मदद करती है। इसका वैज्ञानिक नाम टैमरींडस इंडिका (Tamarindus indica) है।

पोषक तत्वों का खजाना है इमली

इमली को पोषक तत्वों का खजाना कहा जाता है। इसमें विटामिन सी (Vitamin C), ई (Vitamin E) और बी (Vitamin