शादी में कुछ आदमी हलवाई के पास कुर्सी लगाकर बैठे रहते है।ये ज्यादातर #मामाजी, #मौसाजी, #फूफाजी, या #जीजाजी होते हैं। ये कुछ भी जानते नहीं है , फिर भी चार पांच बार दोनों हाथ पीछे बांधकर हर चीज को देखते हैं और हलवाई को रटे रटाए प्रश्न पूछते हैं...
पकौड़ी में बेसन कम है ? पूड़ी थोड़ी नरम रखना, दूध पैतीस लीटर कहाँ गया ??
जलेबी थोड़ी पतली बनाना, गुलाबजामुन मे मैदा थोड़ा और बढ़ा , इतने काजू बादाम दिये थे कहां गये ।।
इन्हें ये काम सौंपने के पीछे बेसिक राज ये होता है कि शादी का काम शांति से निपट जाये...और ये ज्यादा उछल कूद ना मचा सकें ।